義豐祥芝麻油分享小土豆黑木耳燉土雞的做法

原料：土雞適量、黑木耳適量、小土豆適量、姜適量、紅蔥頭適量、蒜適量、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、冰糖適量。

做法步驟：1.土雞剁成塊，冷水下鍋焯水，溫水洗凈浮沫。2.黑木耳用水浸泡清洗干凈。3.小土豆去皮清洗干凈。4.姜、蒜、紅蔥頭備用。5.鍋中放油和冰糖，小火炒糖色。6.放入雞塊翻炒。7.放入姜蒜、紅蔥頭、料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。8.放入電飯煲中，加熱水燒煮半個小時。9.放入黑木耳和小土豆，加鹽調(diào)味，繼續(xù)煮至雞肉熟透。10.鮮香粉糯，湯汁美味。