最懂你的課代表！

現(xiàn)在杏子便宜，把吃不完的杏子這樣做，酸酸甜甜的太好吃啦

目錄

1、清洗

2、處理

一、杏干

1??清洗

做杏干的杏子不要特別大的

杏放到水里加上一大把鹽

洗過之后再用清水將表面的鹽沖洗干凈

2??處理

先把小尾巴揪掉

再用刀沿著紋路劃一圈

再輕輕一擰 杏子就開了

把杏核去掉

3??找一個(gè)大的容器

一層糖一層杏的鋪滿

蓋上保鮮膜放到冰箱一天一夜

4??第二天將腌好的杏放到一個(gè)大鍋中

然后開大火

煮好的杏放到糖水中浸泡一天

然后再上烤箱

5??保存的時(shí)候撒一些防潮糖在上面

抓拌均勻放到密封袋里保存