烤肉片一直是擺在餐桌上的至高無上的地位。我們將多汁的烤肉和美味的蔬菜與美味的晚餐聯(lián)系起來。適當(dāng)調(diào)味的烤豬肉、牛肉或小牛肉是營養(yǎng)膳食的絕佳基礎(chǔ)，而食物則取決于我們的烹飪創(chuàng)意。

?原料：

1.牛腩 800克

2.油 半杯

3.波美烤牛排調(diào)味料 1包

4.大蒜 2瓣蒜

5.波美芥末醬 2湯匙

6.波美烤肉調(diào)味料 一包

7.新鮮的菠菜 1公斤

8.波美粗磨黑胡椒

9.帕爾瑪奶酪 3湯匙

?開始烹飪：

1.準(zhǔn)備好所有材料。

2.將所有腌料充分混合并調(diào)味。

3.將牛腩浸入腌料中，靜置3-4個(gè)小時(shí)。將腌制好的肉每邊烤 2 分鐘，直到肉多汁，里面略帶粉紅色。

4.倒入橄欖油，將洋蔥丁和蒜末煎至金黃色，加入菠菜葉、曬干的西紅柿、松子和白葡萄酒。調(diào)味。

5.用芳香的菠菜供應(yīng)芳香的沙朗牛排。上菜前，撒上新鮮磨碎的帕爾馬干酪。