爆汁牛肉餅??

食材:??

牛肉餡200克，4分之一洋蔥??，小蔥，蘿上干醬菜，手抓餅??，生抽，蠔油，花椒粉，胡椒粉，食用油，鹽，味精。

做法步驟:

1洋蔥??、小蔥、蘿卜榨菜全部切成小丁

2 準(zhǔn)備牛肉餡200克，加入切好的洋蔥 蔥花，加入一勺生抽，一勺蠔油，半小 勺花椒粉，??適量胡椒粉，一勺食用油，半小勺鹽，半小勺味精，混合均勻

3 放入切好的蘿卜干??醬菜丁，混合均勻

4手抓餅回溫變軟，將牛肉餡在手抓餅。上鋪平，先將手抓餅卷成條狀，在卷成團(tuán)，壓扁撒上芝麻碎。

5 鍋里放入多一點的油，小火??加熱，放入餡餅小火慢煎至兩面金黃出鍋。