果醬主要用來涂抹在面包或吐司上食用。 不論百香果、草莓、藍(lán)莓、葡萄、玫瑰等小型果實(shí)，或李、橙、蘋果、桃等大型果實(shí)切小后，同樣可制成果醬，不過調(diào)制同一時(shí)間通常只使用一種果實(shí)。無糖果醬、平價(jià)果醬或特別果醬（如：榴蓮、菠蘿），便會(huì)使用膠體。

1. 果醬常使用的膠體包括：果膠、豆膠及三仙膠。

2. 果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長時(shí)間保存水果的一種方法。

一、百香果果醬進(jìn)口報(bào)關(guān)所需資料：

1.原產(chǎn)地證書
2.生產(chǎn)國衛(wèi)生證書
3.生產(chǎn)商成份列表
4.生產(chǎn)商產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告
5.產(chǎn)品在其國家（地區(qū)）注冊(cè)和批準(zhǔn)銷售的證明
6.原包裝標(biāo)簽樣張一份，中英文標(biāo)簽樣張三份
7.需要檢疫生產(chǎn)商檢疫證書

二、百香果果醬進(jìn)口稅率計(jì)算：

1.果醬進(jìn)口關(guān)稅：15% （ 關(guān)稅：CIF ×稅率%）
2.果醬進(jìn)口增值稅：17% （增殖稅：（CIF＋關(guān)稅額）×17% 所征收的稅項(xiàng)，以人民幣交納

三、百香果果醬一般貿(mào)易進(jìn)口報(bào)關(guān)流程：

1.辦理果醬收貨人備案憑證表
2.國外客戶發(fā)貨到國內(nèi)口岸
3.提供果醬貨物相關(guān)資料換單報(bào)關(guān)
4.海關(guān)出稅單向海關(guān)繳稅
5.口岸商檢人員安排現(xiàn)場(chǎng)查貨
6.商檢人員抽樣送檢化驗(yàn)
7.商檢化驗(yàn)結(jié)果出來后安排放行
8.國內(nèi)派送給到客戶公司

四、百香果果醬進(jìn)口操作兩大方式的技術(shù)提示：

1.先申請(qǐng)做果醬標(biāo)簽預(yù)檢審核，再安排海外發(fā)貨。
2.申請(qǐng)標(biāo)簽預(yù)審核 和海外發(fā)貨同時(shí)進(jìn)行。待貨品抵港之后，再安排申請(qǐng)擔(dān)保，在口岸倉庫接受檢驗(yàn)和出具''果醬檢驗(yàn)合格衛(wèi)生證''。