位于蘇格蘭低地的磐火（Bladnoch）威士忌酒廠，始建于1817年，到現(xiàn)在已經(jīng)有200多年的歷史了。2015年，澳大利亞商人David Prior（下稱：DP）收購了磐火，而后磐火推出了一系列全新的常規(guī)威士忌。2019年07月，麥卡倫前任蒸餾大師Nick Savage（下稱：NS）跳槽磐火酒廠，并被任命為新任首席蒸餾大師。?

2016年，磐火推出了一款名為Talia的威士忌，Bladnoch酒廠先是把波本桶（EX-Bourbon Cask）、雪莉桶（EX-Sherry Cask）和威士忌桶（EX-Whisky Cask，不清楚此桶之前裝的是什么酒）三種原酒混合在一起，然后再將混合原酒注入到美國白橡木處女桶（New American Oak）中繼續(xù)過桶了一段時間。Talia的酒齡為25年，以原桶強度裝瓶，酒精度數(shù)為49.2% ABV。此后，磐火又在2016和2017年推出過其它幾個酒精度數(shù)版本的Talia。?

2018年初，磐火又推出了酒齡為27年的Talia，這也就意味著磐火將Talia升級為了一個高酒齡威士忌系列。這款酒雖然還是由熟成于波本桶、雪莉桶和威士忌桶的三種原酒混合而成的，而且也過桶了，但是過桶的桶型改為了波本桶（Bourbon Casks），同時酒精度數(shù)也降低為了43% ABV。?

2020年，Talia系列又有新酒款上市，這是NS跳槽到磐火之后所調(diào)制并推出的首款Talia系列威士忌，其全部熟成于美國橡木紅葡萄酒桶（American oak red wine casks），酒齡為26年，酒精度數(shù)為44% ABV。?

2022年，磐火再次推出Talia系列酒款，不過此次一反常態(tài)，推出的是一款無酒齡、無年份的Talia威士忌。目前并不清楚磐火這一舉動是因為高酒齡庫存原酒不足，還是另有其它用意。不過，官方介紹說，這款酒中使用了磐火“最古老”的庫存原酒，目前并不清楚這部分原酒酒齡到底有多高，在這款酒中的調(diào)配比例是多少。這款酒熟成于Oloroso雪莉桶和加利福尼亞紅葡萄酒桶（Oloroso Sherry and Californian red wine casks）酒精度數(shù)為45.5% ABV。?

Talia全系列所有酒款的容量均為700ml（美國版為750ml），目前無酒齡、無年份的Talia已在官網(wǎng)在線商城上架開售。官方售價為300英鎊，如果您感興趣的話，可以去看看：https://uk.bladnoch.com/collections/whisky-shop/products/bladnoch-talia。我們將繼續(xù)關(guān)注Talia的后續(xù)動向，未來如有更多資訊將及時為大家?guī)怼?/p>