餐飲企業(yè)宣傳片是餐飲企業(yè)在經(jīng)營(yíng)、管理過(guò)程中，為了提升形象及傳播而制作的各種專(zhuān)題片，一般包括企業(yè)形象片、企業(yè)產(chǎn)品介紹片、企業(yè)專(zhuān)題（記錄）片等。

企業(yè)宣傳片從內(nèi)容上分主要有兩種：一種是純廣告類(lèi)的；另一種是兼具廣告與功能的。前者主要是一些大的做法，后者則更注重于宣傳片的創(chuàng)意和表現(xiàn)手法以及現(xiàn)場(chǎng)氣氛的渲染。

從形式上分主要有兩種：一種是純粹用于招商加盟的；另一種則是既有招商加盟又有企業(yè)形象展示的。（如肯德基的企業(yè)形象片和招商加盟手冊(cè)）。

企業(yè)的目的不同，要求也不盡相同。但總的來(lái)說(shuō)不外乎以下三點(diǎn)：

第一是要樹(shù)立良好的形象或文化理念。

第二是要通過(guò)某種手段進(jìn)行有效的市場(chǎng)推廣。

第三是為了配合各種活動(dòng)需要。

總之無(wú)論是哪種類(lèi)型的企業(yè)宣傳片拍攝制作都是圍繞以上幾點(diǎn)進(jìn)行的！

那么在創(chuàng)作一篇關(guān)于餐飲行業(yè)宣傳片的文章之前我們首先應(yīng)該明確一下以下幾點(diǎn)：

1、確定主題。

2、確定目標(biāo)受眾群體。

3、選擇適當(dāng)?shù)拿襟w投放渠道。

4、制定預(yù)算。

5、根據(jù)預(yù)算選擇合適的方案。

6、執(zhí)行。

7、后期維護(hù)。

8、效果評(píng)估。

一、確定主題

主題就是思想或者叫中心思想，它是整個(gè)片子要表達(dá)的意思，也是觀(guān)眾對(duì)這部片子所持有的總體看法。比如一個(gè)房地產(chǎn)商拍了一個(gè)房地產(chǎn)項(xiàng)目介紹的宣傳短片，那么它的主題就是"樓盤(pán)"。

二、確定目標(biāo)受眾人群

目標(biāo)受眾人群就是指影片所要針對(duì)的人群，也就是片中主角是誰(shuí)？他們有什么特點(diǎn)？他們來(lái)自哪里？等等一系列問(wèn)題都要考慮在內(nèi)。