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今日分享 家庭版脆脆條

內(nèi)容提要：家庭版脆脆條的做法

一、制作過(guò)程

1、打兩顆雞蛋，將蛋黃蛋清分離在無(wú)水無(wú)油的碗中??

2、加入20g奶粉，攪拌至無(wú)顆粒??

3、蛋清中擠入檸檬汁，用打蛋器打至有明顯紋路??

4、加入10g淀粉，繼續(xù)打至發(fā)泡狀態(tài)??

5、將打發(fā)好的兩種東西快速翻拌均勻

6、裝入裱花，擠入烤盤(pán)

7、烤箱提前預(yù)熱100度烤60分鐘

二、成品展示