茭白具有清熱解毒的功效，很適合做這道菜#茭白炒五花

最懂你心的UP課代表來(lái)嘍

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一：食材

★★★★★★★★

?茭白 五花肉 蔥姜蒜、小米辣，黃豆醬，老抽 鹽、雞精、白糖、生抽，少許蠔油

二：步驟

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1 首先把茭白斜刀切塊，再切成片備用。

2鍋熱，倒入五花肉，把它的豬油炒出來(lái)，這樣吃起來(lái)才更香。

3加蔥姜蒜、小米辣，一勺黃豆醬，少許老抽，將它炒香，炒至上色，倒入茭白和配菜翻炒幾下，炒至茭白斷生

4調(diào)味，加鹽、雞精、白糖、生抽，少許蠔油，最后大火給它翻炒至三七二十一下，就可以出鍋了

三：成品

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