姐倆今天做好吃的千層麻花吃，金黃酥脆，一口下去酥到掉渣

課代表來襲?????????

又香又脆的千層麻花~

?1??原料

?2??制作過程

?3??品嘗

一、原料

面粉、雞蛋、白砂糖、酵母粉、小蘇打、油

二、制作過程

1.往面粉里加入雞蛋

2.加入白糖、酵母粉、小蘇打、油

3.邊加溫水邊攪拌

4.揉面

像搓衣服似的使勁揉~

5.醒面

6.調(diào)油酥

7.面醒好用搟面杖搟開

搟成長方形~

8.加油酥

摸勻~

9.折疊

10.再次搟開

11.再次加油酥

12.再次折疊

重復(fù)越多層數(shù)越多~

13.搟平切長條

1厘米~

14.搓麻花

纏不好再用手?jǐn)Q一下~

15.完成

16.炸制過程

三四成油溫下鍋

小火慢慢炸~

17.裝盤出鍋

三、品嘗

脆呼呼~好吃得很！