1.鮮花的采收：鮮花采收時花朵開放的程度，一般以花朵頂部剛剛散開為較佳采收時機。此時，采收的鮮花經(jīng)干燥后，花瓣不會脫落，整朵干花造型完整、美觀商品性較好。如果采得太晚，花朵已經(jīng)完全開放，花朵所含的營養(yǎng)成分較少，采收后的花朵在其干燥過程中花瓣會大量脫落，同花蕾混合加工成干花蕾，從而嚴重影響其商品價值。因此，挑揀時一定要認真。挑好后進行烘干準備。

2.烘干設備選擇：鮮花采用烘干機設備來烘干可以很好的花蕾中的有效成分 ，是生產(chǎn)干花的較佳方法，烘干設備在干花生產(chǎn)中應用較廣，現(xiàn)在市場上新出的熱泵烘干機，用接近自然干燥的烘干方式烘制得鮮花顏色鮮艷，出產(chǎn)率高，深受商家的喜愛。熱泵烘干機采用智能曲線溫控系統(tǒng)，省事省力，為繁瑣的生產(chǎn)工藝提供了一條捷徑。

?3.鮮花分層放置：每層鮮花擺放厚度不得超過10厘米，烘干溫度不得超過55℃。整個烘干過程不得翻動鮮花。干燥程度的掌握，以用手捏花蒂成粉即可。

4.烘干后處理包裝：烘干后的干花立即裝入密閉的塑料袋中，而且包裝室要求無菌環(huán)境，袋內各放入一袋干燥劑和一袋抗氧化劑。然后，盡可能排除塑料袋內的空氣，將塑料袋密封后避光保存

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