為什么要嚴(yán)控碳水化合物食物？維蘭尼樂(lè)趣飲食科普：

1.碳水化合物食物與胰島素的對(duì)應(yīng)關(guān)系，致使我們攝入碳水化合物食物后，身體的血糖會(huì)像過(guò)山車一樣忽高忽低。周而復(fù)始，我們就會(huì)發(fā)生胰島素抵抗，長(zhǎng)期以往很容易出現(xiàn)“五高”問(wèn)題。

2.碳水化合物食物攝入，胰島素就會(huì)分泌，我們就停止了體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)的分解，加大了體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)的合成，很容易造成肥胖、脂肪肝等亞健康狀態(tài)。

3.長(zhǎng)期碳水化合物食物的攝入，會(huì)在腸道內(nèi)培養(yǎng)出數(shù)量越來(lái)越多的微生物“粉絲”～厚壁菌。當(dāng)腸道內(nèi)的這些厚壁菌饑餓的時(shí)候，它們就對(duì)我們的大腦發(fā)出要吃“糖”的信號(hào)。所以，碳水化合物食物就變成了讓我們念念不忘，又割舍不得的“美食”。

維蘭尼樂(lè)趣飲食提醒您在高脂肪飲食期間，一定要低碳水化合物，否則碳水化合物引發(fā)的高胰島素分泌，會(huì)造成脂肪在身體內(nèi)的聚集。低碳優(yōu)脂的飲食方法不僅可以減肥，重要的是身體更健康！