格云流體超濾膜過(guò)濾技術(shù)在涼茶澄清中的應(yīng)用
涼茶生產(chǎn)中容易出現(xiàn)沉淀渾濁的問(wèn)題,因?yàn)槠涮崛∫汉泻芏嘀兴帋氲闹参锏鞍?、植物膠體、淀粉、植物纖維、糊精、大分子色素等雜質(zhì)成分。這些雜質(zhì)呈半溶解或者大分子形式存在,傳統(tǒng)過(guò)濾方式不能徹底截留雜質(zhì)只能達(dá)到暫時(shí)的澄清,且光澤度不好,在一定的時(shí)間內(nèi),由于電荷的作用,這些雜質(zhì)會(huì)再次聚合起來(lái),形成眼睛能夠看見(jiàn)的雜質(zhì),又將造成涼茶渾濁沉淀。
而超濾膜分離是分子級(jí)的過(guò)濾方式,孔徑均勻,根據(jù)物料中各個(gè)成分之間的分子量的大小和結(jié)構(gòu)為分離原理,保留了其中的小分子有效成分,同時(shí)去除無(wú)效的高分子雜質(zhì)如膠質(zhì),大分子蛋白,鞣質(zhì),纖維等,起到了精制除雜的作用,對(duì)涼茶起到了澄清過(guò)濾的功效,是目前涼茶澄清和過(guò)濾效果較理想的過(guò)濾技術(shù)。
涼茶超濾技術(shù)工藝流程是原料-提取-調(diào)配-粗濾-超濾除雜-滅菌-灌裝。利用膜的選擇篩分原理可以將半溶雜質(zhì)及大分子雜質(zhì)截留,澄清分離效果好,有效解決“二次返渾、沉淀”問(wèn)題。經(jīng)過(guò)超濾系統(tǒng)處理后的不但涼茶口感能得到保留,且能保持清澈透亮、光澤度好;料液以獨(dú)特的錯(cuò)流方式運(yùn)行,無(wú)需添加助濾劑,即可解決污染堵塞難題;一次性過(guò)濾可以直接裝瓶,避免了各個(gè)環(huán)節(jié)帶來(lái)的二次污染,縮短生產(chǎn)周期。
這類(lèi)超濾膜設(shè)備還能用于維生素功能飲料超濾、多肽功能飲料超濾、氨基酸功能飲料超濾等。總的來(lái)說(shuō),膜設(shè)備可以操作便捷,減少企業(yè)的生產(chǎn)成本,幫助提高經(jīng)濟(jì)效益。格云流體致力于物料的提取及分離設(shè)備的研制、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用;承接各類(lèi)物料的提取分離的成套系統(tǒng)工程,并提供與成套系統(tǒng)相配套的各類(lèi)膜元件、備品備件以及與提取分離應(yīng)用相關(guān)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)咨詢(xún)、服務(wù)與技術(shù)支持,為客戶(hù)提供既專(zhuān)業(yè)又完善的設(shè)計(jì)方案。
?