今天是氣炸窯雞腿，快來學(xué)習(xí)吧！

所需原料：琵琶腿、窯雞粉

所需輔料：老抽、料酒、紅蔥頭、沙姜

第一步：用開水燙一下雞腿的雞皮。

第二步：腌制雞腿，如下圖所示。

第三步：抓均勻后，倒入紅蔥頭和沙姜碎，然后再抓幾下腌制1~2個鐘頭。

第四步：把雞腿放入空氣炸鍋里，刷層油然后190度烤20分鐘。

第五步：20分鐘后拿出來，給所有雞腿翻個面。然后繼續(xù)190度20分鐘。

最后拿出來就大功告成了！