相信很多人都知道痛風(fēng)，這是一種疼起來讓人難以忍受的疾病，如果沒有好好控制，痛風(fēng)會越來越嚴(yán)重，甚至發(fā)展到關(guān)節(jié)、骨骼處，嚴(yán)重的甚至還會導(dǎo)致腎臟也受到損害。導(dǎo)致尿酸升高的原因之一就是攝入的嘌呤物質(zhì)過多，因此調(diào)理好飲食對于尿酸高的人來說就很重要了，由于很多肉類的嘌呤較高，所以一般我們建議尿酸高的人多吃蔬菜，少吃肉。然而并不是所有的蔬菜痛風(fēng)患者都可以食用，還有一些例外，這幾種蔬菜所含的嘌呤物質(zhì)很高，如果尿酸高的人不小心服用，很有可能引起尿酸的升高，現(xiàn)在就來看看有哪些。

1. 蘆筍

蘆筍是一種常見的蔬菜，不但味道不錯，含還有豐富的營養(yǎng)，其中所含的硒和維生素B不但能夠增強人的免疫力，還有一定的抗老作用。但是對于痛風(fēng)患者來說，它卻不是適合食用的食物，因為它是一種高嘌呤的蔬菜，每100克蘆筍里面可能含有150毫克的嘌呤，因此痛風(fēng)患者最好少吃。

2. 紫菜

紫菜看起來很清淡，但是每100克的紫菜里，嘌呤的含量就超過了150毫克，屬于高嘌呤食物。嘌呤易溶于水，而我們一般的烹飪方式都是用紫菜來打湯，這就很容易加重嘌呤的量，食用過多就很容易導(dǎo)致尿酸升高，所以建議痛風(fēng)的患者不要喝紫菜湯。

3. 香菇

香菇是大家都喜歡吃的一種菌菇，里面含有豐富的纖維素和氨基酸，食用過后對人體有益，但是每100克的香菇里，嘌呤的含量就達(dá)到了200毫克，屬于嘌呤含量較高的食物，痛風(fēng)患者應(yīng)該要減少食用。

4. 豆芽

雖然豆芽里面也含有比較高的纖維素，但是每100克的黃豆芽里面嘌呤的含量超過了150毫克，并不適合痛風(fēng)患者食用。