天冬，又叫天門(mén)冬、十二根，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，不耐嚴(yán)寒，多生長(zhǎng)在山林陰濕地，主產(chǎn)于我國(guó)廣西、云南、貴州等地。

據(jù)《中國(guó)藥典》記載：天冬味甘苦，性寒，歸肺，腎經(jīng)；具有養(yǎng)陰清熱，潤(rùn)肺滋腎的功效。

而真正的“寶貝”有時(shí)就藏在泥土之下，這就是天冬，葉似松樹(shù)、根如蘭花、莖上有刺，不論是它的名字還是形態(tài)，天冬生來(lái)便有一種詩(shī)人的氣質(zhì)。

又是一年冬去春來(lái)，貴州都勻縣大山深處，有溫暖濕潤(rùn)的原始叢林，是孕育野生藥材的溫床。

35歲的采藥人——司高飛，手拿柴刀，準(zhǔn)備進(jìn)山尋找野生的天冬。

這個(gè)紡錘狀的塊根就是天冬的入藥部位，也是其精華所在，單看個(gè)頭，一個(gè)就有十幾厘米長(zhǎng)，末尾還帶有細(xì)長(zhǎng)的根須，密密麻麻糾纏在一起，穿插于土壤之下。

每次采挖過(guò)后，司高飛會(huì)將先前刨過(guò)的泥坑，重新逐一填平。以便自然的延續(xù)。一天的奔波勞苦，換來(lái)了滿(mǎn)載而歸的喜悅。

將新鮮的野生天冬洗凈去皮，簡(jiǎn)單蒸煮，和家人一起享用，這是司高飛一天之中最?lèi)芤獾臅r(shí)光。將天冬煮至透心，趁熱剝?nèi)ド钌耐馄?，里面的果肉光滑、潔白如玉。其味道甘甜，口感綿密，并且還帶有一絲獨(dú)屬于草藥的清香。

紫菀湯方治子嗽，天冬甘桔杏桑會(huì)，更加蜂蜜竹茹煎，孕婦咳逆此為最。紫菀湯

家庭小妙方：

天冬粥，所需原料有天門(mén)冬15克，粳米100克，冰糖少許

起鍋燒水，天門(mén)冬煎至30分鐘，去渣取汁。鍋中加入清水，倒入粳米熬煮，同時(shí)加入天冬汁。

待粥煮熟后，加少許冰糖攪拌片刻，即成。

天冬粥，能治咳嗽吐血，咽喉腫痛，消渴便秘等不適。