初哆咪食譜：水果奶酪派

初哆咪寶寶適合的月齡：一周歲以上

初哆咪推薦食材：食材：吐司面包3片，奶酪適量，梨半個(gè)，蘋果半個(gè)，雞蛋1個(gè)，黑芝麻少許

蘋果和梨去皮，切碎，焯熟

加奶酪一起攪打成泥

雞蛋打散

吐司片切去四邊，刷上雞蛋液

中間部分加果泥后，將吐司對(duì)折包好

用小叉子將邊緣壓實(shí)

外表刷上雞蛋液，撒上黑芝麻，入烤箱，150℃烤10分鐘即可。

水果奶酪派制作完成

初哆咪美食要點(diǎn)：如果家里沒有烤箱，也可以在平底鍋中煎熟吃。

每公斤奶酪制品都是bai由10公斤的牛du奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂zhi肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，dao是純天然的食品，就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶，營(yíng)養(yǎng)豐富。

就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國(guó)西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品，在內(nèi)蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國(guó)家是荷蘭。

所有人群均可食用奶酪。對(duì)于孕婦、中老年人及成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。奶酪是奶制品，所以需要冷藏，是可以直接使用。