烤牛奶??

食材:

雞蛋??、玉米淀粉、牛奶、芝士調(diào)料:白糖、黃油??

步驟:

1.3個(gè)蛋黃加玉米淀粉，打散，加入牛奶500ml，

白糖30克，打勻后開(kāi)火;??

2.放入一小塊黃油??，攪拌打散，能掛在打蛋器上即可，關(guān)火;

3.加入2片芝士片，打勻，放入磨具中，比如一個(gè)打包盒，放入冰箱中冷藏2小時(shí)?;

4.凝固后倒扣出來(lái)，牛奶凍均勻切塊，抹上蛋液，放入烤箱，上下火230℃，15分鐘?，完成。