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一、乳山喜餅

又稱媳婦餅、果餅，是山東省威海市乳山地區(qū)的著名傳統(tǒng)特色面食小吃之一。它在乳山地區(qū)最突出的作用是結(jié)婚、生子、過生日等喜宴后發(fā)給親朋好友的傳統(tǒng)食品，故稱喜餅。乳山喜餅制作原料主要有面粉、雞蛋、白糖、酵母粉、牛奶、花生油等。成品色澤微黃，食之口感松軟，味道香甜。

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二、大棗餑餑

別稱棗餑餑，是山東省威海市的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。大棗餑餑制作原料主要有面粉、大棗、酵母粉、牛奶等。制作時(shí)，面團(tuán)一定要多揉，硬面團(tuán)比較勁道，容易成形。生坯做好后要放到溫暖的地方進(jìn)行二次醒發(fā)，然后上鍋蒸熟即可。

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三、威海清湯

又稱魚腐湯，是山東省威海市的著名特色小吃之一。威海清湯制作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調(diào)味品制成小丸，下鍋煮熟后放在備有香菜的碗內(nèi)，再把已制好的清湯調(diào)好口味沖入碗中即成。食之鮮嫩美味，營(yíng)養(yǎng)豐富。

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四、炸甩

是山東省威海市乳山地區(qū)的著名特色小吃之一。炸甩是把豬肉、香腸、雞脯肉、火腿腸、香腸、貢丸、蛋卷、豆腐卷、蘑菇、大白菜、油菜、魷魚、饅頭、玉米餅等用竹簽串成串，放在油鍋里炸熟，撈出來把油瀝干，然后刷上醬料即可食用。

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五、育黎刀切面

是山東省威海市乳山育黎鎮(zhèn)的著名特色小吃之一。育黎刀切面做工精細(xì)，配料講究，和面的時(shí)候，加入水、堿、食鹽、雞蛋等配料，用刀切成的面條淡黃滑嫩，韌而不斷。煮時(shí)講究火候，火候適中煮成的面條清而不爛。面條出鍋后澆上各種味道鮮美的鹵湯，吃起來別有風(fēng)味。