今天學(xué)了一款特別簡單的蛋糕，基本不會失敗。

用料

植物油? ?45克

抹茶粉? ?6克

雞蛋? ? ?2個

牛奶? ? ?35克

低筋面粉 100克

泡打粉? ?3克

白砂糖? ?45克

蜜紅豆? ?45克

做法

1、植物油45克

2、抹茶粉6克過篩后加入，混合均勻。

3、本來以為這樣抹茶粉會不好融化，意外的卻融化的很快。

4、加入雞蛋2個。

5、加入牛奶35克。

6、全部混合均勻。

7、低筋面粉100克、泡打粉3克，過篩加入。

8、混合均勻就行，不要過度攪拌，避免面粉起筋。

9、加入蜜紅豆45克混合均勻。

10、加入白砂糖45克混合均勻。

11、裝入容器里，裝7分滿就行了，后面會膨脹的。

12、微波爐中火加熱3分鐘。