花9小時，九轉(zhuǎn)大腸一點也不難
九轉(zhuǎn)大腸制作教學(xué)
1.制作教學(xué)
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02:11
?1.1在盤中加入適量的高度白酒用手用力揉搓兩分鐘
1.2加入5克食用堿加入20克食用鹽再加入適量的白醋繼續(xù)抓洗三分鐘
1.3肥腸下鍋焯水
1.4肥腸撈出之后加入冰水浸泡透涼備用
1.5生姜大蔥切成段備用
1.6碗中加入少許白芷砂仁小茴香桂皮八角花椒
1.7將焯水的肥腸放入高壓鍋中加入香料一起壓
1.8將穿水的肥腸下鍋煽炒
2.成品展示
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04:50
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