家庭版粥底火鍋

0.大米提前浸泡一晚

1.取一半大米加鹽腌制

2.另一半大米加兩碗水，放料理機(jī)打米漿；與之前的大米混合，可額外加少許水

3.煮熟大米，撈出

4.備料：蝦、鮑魚（刷洗干凈）、牛肉（加蛋黃抓勻）、海蠣子、蟶子、魚片、花甲、海虹、蟹柳、蔬菜等自喜食材

5.蘸汁

：蒜末、檸檬片、醋、美極鮮、少許小米辣、可額外準(zhǔn)備沙茶醬

6.鍋底沸騰，加少許姜絲、下海鮮

7.之前煮好的大米、加小青菜段重新回鍋可得海鮮粥