長沙最好吃的醬辣椒炒肉在這里：四毛土菜館。 野狐饞師的吃喝玩樂地圖探索發(fā)現(xiàn)一千零一日之第十日：四毛土菜館。 一、探索名稱：四毛土菜館。

二、詳細(xì)地址：湖南省長沙市岳麓區(qū)咸嘉湖路888號。 三、營業(yè)時間：周一到周日的10:00-21:00。 四、環(huán)境服務(wù)：標(biāo)準(zhǔn)蒼蠅館子的環(huán)境和服務(wù)。

五、招牌特色：醬辣椒炒肉，醬辣椒的酸辣跟土豬肉的鮮甜完美融合。 六、網(wǎng)友評論：這樣的小店在長沙并不稀奇，幾乎每個老社區(qū)都會有幾家，做的就是街坊鄰舍的生意。 七、整體總結(jié)：老長沙的地道的口味館子，主要是以家常味為主。 八、野狐饞說：熟悉的味道，沒有過多的浮夸，也沒有好吃到天花亂墜。 九、美味菜品：醬辣椒炒肉必點，其他的按照自己的喜好隨便點即可，不會踩雷。

鰱子魚：鰱魚本來肉質(zhì)不是很好，但是他這里做出來就是很好吃。

醬辣椒炒肉：這個菜很下飯，菜的味道很不錯，作為招牌沒得說。

肘子：比較小，當(dāng)然也便宜一點，適合人少來吃，味道不錯。

米豆腐酸菜湯：吃飯之前先來一碗米豆腐酸菜湯，無比開胃。

肚條：芹菜炒肚條也是下飯菜，肚條脆嫩，芹菜也比較脆。

炒馬齒莧：這個菜少見，馬齒莧吃了清熱解毒，可以多吃。

豆腐腦湯：豆腐腦非常嫩，這個湯勝在清新，可以解膩。

爆炒肥腸：常見的家常菜，味道不是很突出，但是下飯也好吃。

香干炒肉：一道經(jīng)典湘菜，也是典型的家?？谖叮沙钥刹怀?。

炒雞雜：雞雜炒得帶一點點汁水，用來拌飯真是絕絕子。