【糖醋排骨】婚宴大廚教的w能糖醋汁兒，學(xué)會(huì)就是拿手菜！

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材

排骨、料酒、黃酒、生抽、糖、醋、蔥段、姜片、花椒、八角

二、制作過程

1??排骨加料酒血水泡出

2??糖醋汁1勺黃酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋

3??排骨擦干

4??排骨煎到兩面焦黃

5??放蔥段、姜片、幾顆花椒、1顆八角、1個(gè)干辣椒炒出香味開大火加入糖醋汁煮開后加開水，小火30分鐘

三、成品展示