好吃的壽司做法！手把手教你做

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~??????

一、基礎(chǔ)款壽司????

二、肉絲壽司????

三、金槍三文魚壽司????

四、牛油果蟹柳壽司????

四、制作細節(jié)??

1??大米和糯米10:1比例，口感最好。也可以直接用壽司米。米清洗干凈后加水放入電飯煲中煮熟。

2??準備三文魚罐頭、火腿腸、蟹柳、三文魚肉、酸蘿卜。

3??火腿腸、胡蘿卜切條，把食材煎一下更好吃。

4??牛油果對半切開然后切薄片。

5??三文魚斜切薄片。

6??打兩個雞蛋之后做成蛋餅，蛋餅切成條。

7??切一些黃瓜條。

8??壽司飯調(diào)味：1勺白糖，2勺米醋，半勺鹽，1勺香油。也可以直接加入壽司醋。

9??等米飯涼下來再開始包。

五、具體包法??

1??基礎(chǔ)壽司：壽司簾鋪一層保鮮膜，放上海苔，用手鋪上米飯，放上切成條的各種食材和沙拉醬，用手壓實卷起來，卷成后取下保鮮膜，切成小塊即可。

2??肉松壽司：先放米飯，再放海苔，放入食材，多加入肉松，用手壓實卷起來，卷成后取下保鮮膜，表面擠上沙拉醬抹勻鋪上一層肉松。

3??金槍三文魚壽司：壽司簾鋪一層保鮮膜，用手鋪上米飯，放上切成條的各種食材和金槍魚肉和沙拉醬，用手壓實卷起來，卷成后取下保鮮膜，米飯上鋪上三文魚片。

4??牛油果蟹柳壽司：先放米飯，再放海苔，放入食材，多加入蟹柳，用手壓實卷起來，卷成后取下保鮮膜，米飯上鋪上牛油果片。