一、什么是餐飲傳菜電梯？

1、餐飲傳菜電梯是用于餐廳廚房和餐臺(tái)之間傳送菜品的一種設(shè)備。一般采用不銹鋼材質(zhì)制作而成；

2、餐飲傳菜電梯具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，運(yùn)行平穩(wěn)可靠等特點(diǎn)，適用于各類食堂或飯店等場(chǎng)所使用，在酒店賓館中應(yīng)用較多。

二、餐飲傳菜電梯有哪些種類

1、按用途分：?jiǎn)螌邮?、雙層式和多層式三種類型。

（1）單層型（又稱普通型）：由一臺(tái)或多臺(tái)電機(jī)帶動(dòng)齒輪箱傳動(dòng)機(jī)構(gòu)來驅(qū)動(dòng)升降裝置的升降運(yùn)動(dòng)及上下運(yùn)行的機(jī)械部分組成。這種形式的傳菜梯價(jià)格較低廉，維修方便且安裝簡(jiǎn)便快捷。

（2）雙層型和多層型的傳菜梯是由兩臺(tái)以上電動(dòng)機(jī)分別帶動(dòng)的兩個(gè)或多個(gè)平面作垂直方向運(yùn)動(dòng)的機(jī)械部件組合而成的升降機(jī)械設(shè)備，它的承載能力較大并設(shè)有防止超載的安全保護(hù)措施，但造價(jià)相對(duì)較貴。

（3）根據(jù)不同場(chǎng)合要求可選用曳引機(jī)作為動(dòng)力源，也可選擇電動(dòng)或其他形式進(jìn)行控制調(diào)節(jié)操作，實(shí)現(xiàn)多點(diǎn)同步上升下降。另外還可配置專用機(jī)房對(duì)電源進(jìn)線實(shí)行集中監(jiān)控管理既可節(jié)約能源又便于維護(hù)保養(yǎng)。

三、如何選購合適的餐飲傳菜電梯

1、確定需求

首先應(yīng)考慮自身的需求情況來確定是否要購買一款適合自身的餐飲傳菜電梯。比如您需要將食物送到幾樓去或者是在一樓大廳送飯的話那么就需要用到這款產(chǎn)品了。如果您的樓層較高而且沒有專用的通道的話也可以利用它來進(jìn)行運(yùn)輸物品。如果您只是偶爾用來搬運(yùn)貨物的話可以選擇小型一些的餐飲傳菜電梯即可。

2、了解參數(shù)

在選擇的時(shí)候首先要先了解一下該產(chǎn)品的具體規(guī)格型號(hào)以及相關(guān)的一些技術(shù)參數(shù)指標(biāo)。包括額定載荷量是多少呢？速度范圍又是多少的呢還有其高度等等這些都要事先的了解清楚才行哦！這樣才能避免出現(xiàn)上當(dāng)受騙的情況發(fā)生啊。

3、查看資質(zhì)

其次還要看看的生產(chǎn)許可證編號(hào)或者是一些其他的證件證明文件有沒有。因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上存在很多的劣質(zhì)的產(chǎn)品所以在選擇之前一定要仔細(xì)的檢查一番才能確保萬無一失啦。

4、實(shí)地考察

就是要到實(shí)際的生產(chǎn)車間去看一下這個(gè)到底是不是正規(guī)的生產(chǎn)的。只有這樣才能夠我們的安全性和可靠性嘛！