隨著跨省游和出境游放開，人們出游需求加速釋放，酒店業(yè)呈現(xiàn)良好復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。據(jù)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心測(cè)算，2023年春節(jié)假期全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長(zhǎng)23.1%。游客量的大增使得酒店住宿業(yè)也迎來了春天，熱門景區(qū)內(nèi)的酒店預(yù)訂火爆，甚至“一房難求”。作為勞動(dòng)密集型的服務(wù)行業(yè)，酒店在用工方面卻無法跟上腳步，頻頻出現(xiàn)“用工荒”問題。2023年，高端酒店們?cè)撊绾蝺?yōu)雅地應(yīng)對(duì)缺工難題？靈活用工正為酒店負(fù)責(zé)人打開用工新思路。

一、客戶背景

客戶是一家集旅游景點(diǎn)、酒店餐飲、娛樂休閑于一體的大型企業(yè)集團(tuán),滿足游客“巔峰游樂、親近動(dòng)物、品味食住、時(shí)尚運(yùn)動(dòng)、合家賞樂”的多元化旅游度假需求。旗下某五星級(jí)大型酒店占地8萬平方米，擁有1500間主題客房。

春節(jié)期間酒店客房預(yù)訂量暴增，客房清潔保障成為酒店高效運(yùn)轉(zhuǎn)和入駐客人滿意度的最大前提。如何在保持用工成本可控的同時(shí)，能在短時(shí)間內(nèi)提供足夠量的人手，成為酒店人力負(fù)責(zé)人遴選服務(wù)商的核心關(guān)注點(diǎn)。

二、項(xiàng)目挑戰(zhàn)

1、招聘難度大

春節(jié)假期大量務(wù)工人員返鄉(xiāng)，同時(shí)各行業(yè)企業(yè)均在爭(zhēng)搶招工，招聘難度加大。

2、招聘時(shí)間緊

酒店業(yè)服務(wù)人員流動(dòng)頻繁，難以提前儲(chǔ)備人員，常在高峰期來臨前需緊急組織大批人員到崗，招聘時(shí)間大大壓縮。

2、人員專業(yè)度要求高

五星級(jí)酒店對(duì)服務(wù)程序規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)要求較高，對(duì)服務(wù)人員的基本素質(zhì)、專業(yè)度要求也較高。

3、需求變動(dòng)大

正值酒店入住高峰期，加上客房清潔人員春節(jié)期間到崗的不確定因素較多，需隨時(shí)緊急增加人手。

4、人事工作壓力大

批量新員工加入，帶來面試、培訓(xùn)、考勤、發(fā)薪結(jié)算等大量繁瑣的事務(wù)性工作，人事工作壓力大。

三、善世解決方案

1、采用業(yè)務(wù)外包的靈活用工模式

針對(duì)客戶淡旺季用工需求變化大的實(shí)際用工需求，定制更靈活的用工服務(wù)模式，即客房清潔人員業(yè)務(wù)外包（BPO）模式承擔(dān)人員招聘及用工關(guān)系管理等全部事項(xiàng)，幫助客戶規(guī)避諸多重復(fù)性、事務(wù)性工作，解決結(jié)算等風(fēng)險(xiǎn)管控問題。

2、成立專項(xiàng)小組

對(duì)該項(xiàng)目高度重視，成立專門的項(xiàng)目小組進(jìn)行交付，由公司內(nèi)部酒店業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的客戶經(jīng)理、招聘顧問、靈活用工專家等成員組成。

3、建立高效溝通對(duì)接機(jī)制

針對(duì)項(xiàng)目需求變動(dòng)多，信息處理緊急的情況，團(tuán)隊(duì)與對(duì)接人保持隨時(shí)溝通，建立線上1分鐘回復(fù)機(jī)制，第一時(shí)間反饋響應(yīng)。

4、打通全國(guó)招聘渠道

針對(duì)春節(jié)假期大部分人員返鄉(xiāng)過節(jié)的情況，善世招聘團(tuán)隊(duì)基于近10年的全國(guó)人才庫積累，線上+線下O2O定向招聘，重點(diǎn)鎖定廣東、廣西、湖南、貴州等地的自營(yíng)人員輸送渠道，快速篩選出有酒店客房清潔經(jīng)驗(yàn)的人員。

5、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理流程

派駐有經(jīng)驗(yàn)的駐場(chǎng)人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)人員的具體對(duì)接事宜，如辦理出入酒店流程、更換酒店規(guī)定服裝、組織崗前培訓(xùn)等。

四、項(xiàng)目成果：

● 在高峰期規(guī)定時(shí)間內(nèi)，組織人數(shù)規(guī)模50+的客房清潔人員到崗服務(wù)；

● 完成面試初篩、入職、考勤、管理、薪酬結(jié)算等全部事務(wù)工作，減輕客戶人事工作的同時(shí)保障了業(yè)務(wù)的合規(guī)性；

● 團(tuán)隊(duì)服務(wù)質(zhì)量超預(yù)期，與客戶達(dá)成長(zhǎng)期合作。

【善世集團(tuán)】全國(guó)性人力資源綜合服務(wù)集團(tuán)，企業(yè)新一代人力資源經(jīng)營(yíng)伙伴。