超級好吃的蔥油雞，湯汁還能用來拌面！

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最懂你心的UP課代表來啦~~

ヽ(°▽、°)?

1準(zhǔn)備原材料

2翅中和雞翅根都斬成兩段，方便入味。

3加上兩勺生抽、半勺老抽，一勺蠔油，一勺料酒，一點點十三香和白胡椒粉，一勺白糖、一勺玉米淀粉和一點點雞精，拌勻腌制20分鐘。

4平底鍋倒上一些油，能蓋住鍋底就可以用小火慢慢炸一下蔥姜，中間不停的翻拌，這一步不能著急，一定要慢慢炸，直到把蔥炸干夾出來留著備用。

5用蔥油炒一下雞翅，翻炒兩分鐘，到表面微微成熟的時候，把剛剛腌肉的料汁加進來。再倒入一點點水，和剛剛的料汁差不多的量就可以翻炒均勻，蓋蓋子小火燜五分鐘，五分鐘之后把湯汁收粘稠就可以出鍋了。

6成熟的時候湯汁千萬不要浪費，悄悄的告訴你，這個湯汁拌面也特別好吃，最后撒上白芝麻，還有剛剛炸好的蔥，千萬別忘了，在我心里，這可是比可樂雞翅還好吃的東西。