粗糧含有豐富的膳食纖維，但是攝入過多的膳食纖維，也會對胃造成一些不好的影響。
由于纖維素在人體內(nèi)無法消化分解，會導致胃排空時間延長，易引起胃酸反流，對胃和食道造成“腐蝕”。

由此可見，粗糧既能“養(yǎng)胃”，食用不當也可能會“傷胃”，造成腹脹、早飽、消化不良等。

1

?消化系統(tǒng)弱的人群

老年人和兒童的消化系統(tǒng)都比較弱，攝入大量食物纖維會增加胃腸負擔。而且如果患有消化系統(tǒng)疾病，甚至會引起靜脈破裂出血、潰瘍出血。

2

患有腎臟疾病者

粗糧中鉀、磷高，過多食用可能影響腎臟功能。

3

缺鈣者

粗糧中的植酸和食物纖維，會與鈣結(jié)合生成沉淀，從而影響對鈣、鐵等的吸收。

4

體力勞動者和青少年

對能量要求比較高，而粗糧供能較少。

注：粗糧種類繁多，功效也不盡相同，我們要根據(jù)身體狀況和自身需求來做出選擇。