“精細(xì)化”養(yǎng)娃撬動(dòng)傳統(tǒng)雞蛋口感與營(yíng)養(yǎng)的平衡點(diǎn)

“每天一枚雞蛋”不但能補(bǔ)充孩子成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)，更富含許多微量元素?？梢哉f(shuō)，雞蛋是近乎完美的日常食物。

盡管雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，受眾廣泛，無(wú)奈眾口難調(diào)。不少人覺(jué)得某些雞蛋有一股腥味，煮食、煎炒都很反感；雖然水煮蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，但也缺少鮮味口感；雞蛋不夠滑嫩，寶寶不愛(ài)吃……市面上雞蛋品種繁雜，如何選擇更適合寶寶的蛋品？

父母鉆研成分，寶寶挑剔口味。對(duì)寶寶的“投喂焦慮”，正逐漸演變成影響中國(guó)家庭的社會(huì)問(wèn)題，由撫養(yǎng)子女而產(chǎn)生的壓力正吞噬著當(dāng)代年輕父母的資本和精力。尼爾森IQ《2022母嬰行業(yè)洞察報(bào)告》指出：新一代寶媽寶爸的文化水平與經(jīng)濟(jì)實(shí)力顯著提升，家庭消費(fèi)需求全面升級(jí)。根據(jù)消費(fèi)者調(diào)查顯示，新生代父母購(gòu)買(mǎi)寶寶營(yíng)養(yǎng)品的路徑正在逐漸復(fù)雜化。這類(lèi)購(gòu)買(mǎi)路徑復(fù)雜化的背后，是新生代父母育兒觀念的“精細(xì)化”。為了更安全、更高效的育兒，新生代父母愿意為愛(ài)投入更多精力。

圣迪樂(lè)作為國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的成員單位（綿陽(yáng)綜合試驗(yàn)站），深耕行業(yè)20余年。通過(guò)建立與國(guó)際接軌的“SDL質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)”，分別從蛋雞營(yíng)養(yǎng)、品種優(yōu)選、健康養(yǎng)殖、改善風(fēng)味、效率提升5大維度，尋找鮮蛋風(fēng)味和超高營(yíng)養(yǎng)的平衡點(diǎn)。

“OMEGA-3”鮮蛋風(fēng)味征服83%新生代孩童味蕾

研究發(fā)現(xiàn)，中國(guó)寶寶因?yàn)槌缘酶兇猓队X(jué)系統(tǒng)還沒(méi)有被辣椒、調(diào)味品、重鹽、重甜侵染，味覺(jué)系統(tǒng)相比成人更敏感，對(duì)腥味和口感等更挑剔。要經(jīng)受住小寶貝們的口味考驗(yàn)，著實(shí)不易。

圣迪樂(lè)百余名博士專(zhuān)家領(lǐng)銜蛋品科研團(tuán)隊(duì)，在“博士+爸媽”的雙重身份加持下，給OMEGA-3系列蛋品研發(fā)過(guò)程中注入了一份“身為父母的責(zé)任”。 在傳統(tǒng)雞蛋的營(yíng)養(yǎng)還在受氧化影響，無(wú)法保證營(yíng)養(yǎng)不流失的時(shí)候，“博士爸媽團(tuán)”通過(guò)測(cè)試上百種營(yíng)養(yǎng)配方，最后發(fā)現(xiàn)富含天然維生素E的青菜可以明顯提升雞蛋抗氧化能力，從而給德國(guó)羅曼雞按最佳比例喂養(yǎng)天然谷物和加拿大進(jìn)口亞麻籽。這種科學(xué)飼養(yǎng)方式收獲的雞蛋不但沒(méi)有腥味，而且口感滑嫩、蛋香馥郁，更重要的是每一枚雞蛋都富集超傳統(tǒng)雞蛋2倍的OMEGA-3營(yíng)養(yǎng)。如此一來(lái)，新生代家庭最關(guān)心的鮮蛋營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題和口感問(wèn)題，得到完美解決。5年時(shí)間、40多次試驗(yàn)、140多次調(diào)整和10余萬(wàn)多枚雞蛋，消費(fèi)者通過(guò)“盲測(cè)”，給大眾最真實(shí)的反饋。

尼爾森IQ調(diào)研顯示，83%的受訪(fǎng)孩童喜歡圣迪樂(lè)雞蛋的口感。該聲明基于尼爾森IQ于2022年9月，針對(duì)6-15歲品嘗過(guò)圣迪樂(lè)雞蛋的北京、上海、深圳的孩童所做的雞蛋口味專(zhuān)項(xiàng)研究項(xiàng)目。

“國(guó)貨之光”圣迪樂(lè)讓中國(guó)家庭擁有“航天級(jí)”營(yíng)養(yǎng)

“我們希望給更多中國(guó)寶寶一枚更營(yíng)養(yǎng)、更美味的好雞蛋?！边@是圣迪樂(lè)“博士爸媽團(tuán)隊(duì)”最堅(jiān)定的初心。目前，圣迪樂(lè)取得了全球權(quán)威產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)NSF關(guān)于“可生食雞蛋認(rèn)證”和“無(wú)抗生素產(chǎn)品認(rèn)證”，是國(guó)內(nèi)唯一一家產(chǎn)量最大的基地同時(shí)獲得雙認(rèn)證的蛋品企業(yè)，也是行業(yè)唯一一家得到無(wú)抗生素和可生食標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)。每一枚鮮蛋通過(guò)1185個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn)（其中3項(xiàng)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、5項(xiàng)指標(biāo)為行業(yè)唯一）精心包裝，在“鮮戰(zhàn)略” 保障下開(kāi)啟鮮蛋到家新模式，以回應(yīng)大眾的安心之選。2022年圣迪樂(lè)成為中國(guó)航天事業(yè)合作伙伴，與中國(guó)航天攜手，實(shí)力打造圣迪樂(lè)飛天版OMEGA-3鮮蛋，讓更多中國(guó)家庭擁有“航天級(jí)”營(yíng)養(yǎng)。

正是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，讓圣迪樂(lè)在蛋品行業(yè)的影響力越扎越深，一路成為國(guó)內(nèi)高品質(zhì)雞蛋頭部企業(yè)。從2001年初創(chuàng)以來(lái)，圣迪樂(lè)就已在全國(guó)建立17大超五星生態(tài)養(yǎng)殖基地，并成為山姆、沃爾瑪、麥德龍、永輝、家樂(lè)福、盒馬等全國(guó)性零售連鎖企業(yè)重要蛋品供應(yīng)商，以及國(guó)際性餐飲企業(yè)的蛋品供應(yīng)商。旗下?lián)碛蠴MEGA-3鮮蛋、谷物鮮蛋、可生食鮮蛋等十多個(gè)產(chǎn)品系列，引領(lǐng)中國(guó)高品質(zhì)雞蛋消費(fèi)新潮流，成為中國(guó)雞蛋品牌中的“國(guó)貨之光”。

健康是1，其它的是后面的0，沒(méi)有1，再多的0也沒(méi)有意義。營(yíng)養(yǎng)注入健康，一枚小小的雞蛋，堅(jiān)定了圣迪樂(lè)用“核心科技”守護(hù)國(guó)民健康的企業(yè)職責(zé)。行而不輟，未來(lái)可期。圣迪樂(lè)會(huì)一如既往地助力國(guó)民營(yíng)養(yǎng)升級(jí)，將迭代升級(jí)的飛天版OMEGA-3系列鮮蛋推向全球，開(kāi)啟全球種草時(shí)代。