? ? ? ? 水蜜桃富含蛋白質、維生素C和各種鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，果肉果肉柔軟多汁，香甜美味。深受消費者喜歡。水蜜桃的上市季節(jié)集中在7~9月，比較難存儲，根據(jù)現(xiàn)在食品加工發(fā)展，果蔬冷凍干燥機非常適合水蜜桃凍干加工生產(chǎn)，增加經(jīng)濟效益。

? ? ? ? 果蔬真空冷凍干燥機是簡稱果蔬冷凍干燥機，是通過水的三態(tài)不同環(huán)境下轉換的原理，進行冷凍干燥果蔬加工生產(chǎn)，水蜜桃冷凍干燥加工也是利用果蔬冷凍干燥機原理，凍干后水蜜桃的色香味和營養(yǎng)成分基本不變，復水性強，易保存和運輸。根據(jù)水蜜桃的特性要求，蜜桃冷凍干燥加工工藝流程如下：

分揀-去皮-去核-切片/切粒-護色清洗-瀝干-裝盤-預凍-干燥-稱重裝袋-密封包裝-成品入庫

? ? ? ?整個水蜜桃冷凍干燥加工工藝流程，是在FZG冷凍干燥機技術工藝程序設定好自動運行，水蜜桃冷凍干燥機加工所得干料需要達到：酥脆不硬，外形平整不塌陷，不變色，不破壞營養(yǎng)成分，復水良好的標準。整個冷凍干燥機生產(chǎn)線是采用PLC程序自動化冷凍干燥機，是一鍵啟動冷凍干燥機設備，原料直接預凍干燥原位一體化運行，可以進行冷凍干燥生產(chǎn)工業(yè)化管理。做到大型冷凍干燥機生產(chǎn)線標準化、自動化、清潔節(jié)能，滿足GMP生產(chǎn)要求，同時作為各種蔬菜冷凍干燥機加工生產(chǎn)線、水果冷凍干燥機加工生產(chǎn)線和寵物食品冷凍干燥機生產(chǎn)線。