在畜牧養(yǎng)殖中，動(dòng)物糞便不可避免地會(huì)散發(fā)出發(fā)酵氣體，對(duì)大氣環(huán)境造成一定的污染。 養(yǎng)殖場(chǎng)的除臭一般主要來(lái)自豬糞、污水、垃圾、飼料等的分解； 必須消除的氣味主要來(lái)自厭氧微生物對(duì)糞便和豬尿液的分解。 釋放的揮發(fā)性氣體，豬糞和尿液的主要成分是蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。養(yǎng)殖場(chǎng)臭氣處理問(wèn)題，一直是個(gè)困擾大家的問(wèn)題，像養(yǎng)豬場(chǎng)，養(yǎng)雞場(chǎng)，養(yǎng)鴨場(chǎng)等等養(yǎng)殖場(chǎng)都面臨著這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)臭氣如何處理這個(gè)問(wèn)題。

養(yǎng)殖場(chǎng)給居民們提供營(yíng)養(yǎng)豐富的肉食來(lái)源，但是提起養(yǎng)殖場(chǎng)，那種臭味的畫(huà)面感似乎隔著屏幕就能飄過(guò)來(lái)。其實(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)的臭氣，主要是由糞便污水產(chǎn)生的臭氣氨氣，形成一種養(yǎng)殖場(chǎng)獨(dú)特的臭味，在溫度和濕度條件下，成為病菌的溫床。

說(shuō)來(lái)說(shuō)去也就是清潔衛(wèi)生、化學(xué)、物理、生物等除臭方法。不管使用什么樣的除臭方法，前提都是要保持養(yǎng)殖場(chǎng)的清潔衛(wèi)生，所以定期的清理打掃是必須的，這個(gè)目前主要還是人工打掃，及時(shí)清理排泄物并消毒。除了養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖區(qū)域，包括養(yǎng)殖場(chǎng)的周邊也是要定期清潔消毒的，一些比較重點(diǎn)的地方，比如說(shuō)排水、水坑等，從源頭上減少臭味的產(chǎn)生。

養(yǎng)殖除臭劑是相對(duì)更為理想的除臭方式，主要原理是通過(guò)微生物反應(yīng)抑制有害病菌，從根源上把臭味分解掉，有效降低養(yǎng)殖場(chǎng)圈舍內(nèi)的諸如氨氣等有害氣體及糞便的臭味，噴灑到養(yǎng)殖的動(dòng)物身上或者飼料中也不會(huì)造成不良的影響，是比較綠色環(huán)保的除臭方法，讓人省心放心。

養(yǎng)殖場(chǎng)氣味十分難聞，尤其到了夏季的時(shí)候，對(duì)周邊的空氣和水源造成了嚴(yán)重的污染，嚴(yán)重影響周?chē)用竦纳瞽h(huán)境。所以養(yǎng)殖場(chǎng)除臭對(duì)畜牧家禽的養(yǎng)殖有很大的作用和益處。使用養(yǎng)殖除臭劑可較大程度上減少對(duì)畜牧家禽的影響，可以消除或減少氨氣、硫化氫以及畜牧家禽排泄物當(dāng)中的其他有害氣體，可以大限度地消除臭味。