底層小V首次挑戰(zhàn)河南非遺美食，延津做法的鯉魚焙面，中！
課代表給大家劃重點啦！
首次挑戰(zhàn)河南非遺美食，延津做法的鯉魚焙面
鯉魚焙面
1??介紹
2??制作步驟
1??介紹??
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00:11
?十大豫菜之首！鯉魚焙面
電影記錄，非遺美食
2??制作步驟??
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00:26
?1，準(zhǔn)備一條鯉魚，改刀，放蔥花
2，加入料酒，鹽
涂抹均勻，靜置20min
3，淀粉裹勻
4，5成油溫下過淋10min
5，撈出后，下龍須面
炸到泛黃撈出
6，另起鍋，加水煮沸，下番茄醬
再加點白糖米醋，攪和均勻
7，燒開后，下淀粉水，再加點鹽
8，把醬汁均勻淋在鯉魚上
9，最后把龍須面蓋上去擺盤，完成！
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