重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)《食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)指南》將于2021年12月10日正式實(shí)施，目前，重慶市已建立市市場監(jiān)管局、區(qū)縣市場監(jiān)管局、基層市場監(jiān)管所三級食品快速檢測體系，部分農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市等食品經(jīng)營場所也設(shè)立了食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與運(yùn)行已成為食品安全監(jiān)管重要的基礎(chǔ)工作。兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，將有效防控食品安全風(fēng)險，大力提升食品安全監(jiān)管效能，推進(jìn)重慶食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)。

《食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)指南》適用于食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）批發(fā)市場、零售市場等市場開辦者的自建食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室 和市場監(jiān)管部門設(shè)立的食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室。其他環(huán)節(jié)、場所、部門的食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)可參照 執(zhí)行。

為了更好的幫助相關(guān)監(jiān)管部門和其他實(shí)驗(yàn)室建設(shè)責(zé)任主體能夠快速按照《食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)指南》所列的食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室所需設(shè)備配置集齊，鄭州今農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司根據(jù)重慶市《DB50T 1126-2021 重慶市食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)指南》整理了相關(guān)食品檢測儀器設(shè)備，并匯總了下面這版《鄭州今農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)JN-S05食品安全快速檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)方案》，具體方案清單見下圖：

食品快速檢測實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備布局圖可參考下圖