義豐祥芝麻油分享薺菜豆腐羹的做法

原料：薺菜適量、鹽鹵豆腐適量、蒜適量、淀粉適量、油適量、鹽適量。

做法步驟：1.薺菜清洗焯水，撈出過涼，擠去水分。2.薺菜切細(xì)，蒜瓣拍扁切碎。3.豆腐切丁。4.一勺淀粉加水?dāng)噭騻溆?/span>。5.鍋中放油，放入蒜末和薺菜翻炒。6.加水，放入豆腐燒煮2分鐘。7.加鹽調(diào)味，淋入水淀粉勾薄芡。8.春天的美味。