花生醬，可以覆蓋一整套的食物需求。早餐，花生醬可以搭配面包片；中餐，花生米可以搭配各類面食；晚餐，花生醬則可以搭配火鍋、燒烤等。花生醬最大限度地保留了花生的營養(yǎng)和濃香，而且順滑的感覺可以進(jìn)行多場合的運(yùn)用。下面，我們一起來探討下花生磨醬加工設(shè)備的性能優(yōu)勢。

一、花生磨醬加工設(shè)備

花生磨醬加工需要的設(shè)備主要包括烘烤設(shè)備、冷卻設(shè)備、分半去皮設(shè)備、磨醬設(shè)備等。烘烤設(shè)備、磨醬設(shè)備是花生磨醬加工的核心設(shè)備。均勻的烘烤可以激發(fā)花生的香味，提高花生醬的產(chǎn)量；磨醬設(shè)備則可以提升花生醬的研磨精細(xì)度。

二、花生磨醬加工設(shè)備性能優(yōu)勢

花生磨醬加工最常用的烘烤設(shè)備是滾筒烘烤機(jī)和連續(xù)烘烤機(jī)，通過PLC精準(zhǔn)控制烘烤溫度、時間，從而保證烘烤的品質(zhì)，大大提升加工效率，節(jié)約大量人力成本。

冷卻設(shè)備可以快速將烘烤后的花生冷卻，以保持花生烘烤后的脆感。

分半去皮設(shè)備可使花生米進(jìn)行較好地去皮分半。去掉的表皮被集中收集。分半后更利于提高磨醬的加工效率。集皮裝置可以保持加工車間的干凈、整潔。

花生磨醬加工最常用的磨醬設(shè)備是膠體磨，膠體磨的優(yōu)勢是加工精細(xì)度高，損耗低，研磨出的花生醬精細(xì)順滑，品質(zhì)高。加工范圍廣，調(diào)節(jié)研磨精度，可以研磨出顆粒、優(yōu)化等多種不同的花生醬。

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