成品圖展示：

備菜：

1. 雞胸肉切小塊，加少量料酒，醬油，黑胡椒粉腌制10min

2. 番茄切小塊備用

炒菜：

1. 鍋內(nèi)放油，將腌制好的雞胸肉下鍋（注意盡量減少雞胸肉所帶的水分，避免油四處飛濺

2. 雞肉炒熟后，倒入切好的番茄塊，加醬油，鹽翻炒（鹽要等菜都熟了再放

3. 加入咖喱塊和適量水，煮數(shù)分鐘，直至收汁

【細(xì)節(jié)】：

1. 雞肉和番茄炒熟后，試一下雞肉的味道，如偏淡，可加適當(dāng)?shù)柠}和醬油，或根據(jù)自己喜好加蠔油

2. 咖喱一定要等食材全部炒熟后再放入，太早放入會(huì)糊住哦（所有咖喱料理通用

3. 如果擔(dān)心雞胸肉會(huì)有些柴，腌制的時(shí)候可以加一點(diǎn)淀粉即可，腌制時(shí)料酒切記不要放太多哦～