《羊肉蘿卜湯》

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

這樣做湯鮮味美，不腥也不柴????????

一、制作過(guò)程??????

1??清水中加一勺鹽攪勻化開(kāi)，把羊肉放進(jìn)去浸泡十分鐘。

2??羊肉涼水下鍋，加一點(diǎn)高度白酒去腥。煮出血沫后撈出來(lái)，用溫水去清洗。

3??洗干凈的羊肉，放進(jìn)砂鍋中。加入一塊姜、一包燉牛羊肉的調(diào)味料。一次性加夠足量的熱水，加蓋燉60分鐘

4??加入幾塊紅蘿卜跟白蘿卜，繼續(xù)燉至八分鐘中。最后加鹽、白胡椒粉調(diào)味。上桌前撒上一點(diǎn)枸杞和香菜

二、總結(jié)????????

1??湯鮮味美的羊肉湯燉上一鍋，讓你的家人暖心暖身又暖胃????????

2??羊肉清洗要用溫水，不要用冷水。羊肉遇冷水會(huì)又老又柴??????????

3??喜歡吃的，你一定不要錯(cuò)過(guò)呀????????