門店主做外賣怎么經(jīng)營合適？現(xiàn)在因為互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)，很多人開家門店就專門搞外賣，甚至都不怎么管實體店的生意了，面對類似的經(jīng)營習(xí)慣，要如何去做經(jīng)營會更好呢？這里我認為做好這些事情好發(fā)展。

剛開始為了節(jié)省成本，使用簡單的餐具可以理解，但后期還是要對牙簽、勺子、筷子進行重新的優(yōu)化，不管是包裝上還是材料上。另外外賣盒子最重要的是密封性要好，絕對不能讓湯灑出來。這些都是細微的用戶體驗的優(yōu)化。

店面剛上平臺，一定要想盡一切辦法把流量導(dǎo)入進來，先保證流量才能保證你賣的東西有人買。平時平臺經(jīng)常會有一些活動，你可以拿出一兩個單品去參加他們的活動，這樣平臺會把你放在一個很顯眼的廣告位，顧客很容易就能看到你，流量會很大，這些產(chǎn)品本身就不是為了掙錢，而是引流，顧客點進來，就有流量，流量會帶來銷量。

外賣餐品講究“快”，除了指送餐速度的“快”，還泛指信息尋找速度的“快”。讓顧客進店后三頁內(nèi)就找到他想吃的，這是外賣鐵律之一。一份完整的外賣菜單，由菜單分類和名稱、菜單排序、菜品名稱和圖片、菜品描述、菜品規(guī)格等幾個方面組成。好的菜單應(yīng)該達到：分類清晰、排序合理、頁面簡潔美觀、信息完整等效果。