葡萄糖酸鈉是一種多羥基羧酸鈉，又名五羥基己酸鈉，分子式為C6H11NaO7，外觀為白色或淺黃色結(jié)晶顆?；蚍勰兹苡谒?，微溶于醇，不溶于醚。葡萄糖酸鈉根據(jù)不同用途可分為食品級(jí)葡萄糖酸鈉和工業(yè)級(jí)葡萄糖酸鈉。

葡萄糖酸鈉分類及應(yīng)用領(lǐng)域

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就生產(chǎn)工藝而言，葡萄糖酸鈉生產(chǎn)分為生物發(fā)酵法、均相化學(xué)氧化法、電解氧化法、多相催化氧化法、酶法工藝。其中生物發(fā)酵法是目前行業(yè)主流生產(chǎn)工藝，酶法作為一種葡萄糖酸鈉生產(chǎn)新工藝，未來有望成為行業(yè)生產(chǎn)工藝的發(fā)展方向。

葡萄糖酸鈉生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介

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目前國外生產(chǎn)葡萄糖酸鈉廠商數(shù)量較少，產(chǎn)量較低，產(chǎn)品定位較高端，主要用于醫(yī)療注射等用途，包括巴斯夫等企業(yè)，據(jù)統(tǒng)計(jì)2021年全球葡萄糖酸鈉產(chǎn)量在62.5萬噸左右。我國葡萄糖酸鈉主要生產(chǎn)廠商包括山東福洋生物科技股份有限公司、山東西王糖業(yè)有限公司、玉鋒實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司、山東萬山集團(tuán)有限公司和諸城東曉生物科技有限公司等。其中山東福洋是國內(nèi)最大的葡萄糖酸鈉生產(chǎn)商，近幾年來年產(chǎn)銷量維持在20萬噸左右。

2015-2021年中國葡萄糖酸鈉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

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葡萄糖酸鈉具備良好的緩凝效果和較好的呈味性，在建筑、食品、紡織和洗滌等行業(yè)用途十分廣泛，2021年混凝土外加劑領(lǐng)域需求占比為48.0%，葡萄糖酸內(nèi)酯領(lǐng)域需求占比為21.0%；印染助劑領(lǐng)域需求比重為12.7%。

2021年中國葡萄糖酸鈉需求領(lǐng)域分布格局

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更多本行業(yè)詳細(xì)的研究分析見共研網(wǎng)《2022-2028年中國葡萄糖酸鈉市場(chǎng)深度調(diào)查與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》，同時(shí)共研產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計(jì)劃書、IPO咨詢等產(chǎn)品和解決方案。

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