大媽做脆皮五花肉30年，說(shuō)市場(chǎng)上都是抄她的，看完果然不一般！
大媽做脆皮五花肉30年
一、特點(diǎn)之處
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00:10
?- 采用碳火來(lái)慢烤
- 和普通的烤肉手法完全不同
二、制作方式
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00:24
?- 買(mǎi)回新鮮的五花肉
- 先給正面和背面戳洞
- 用刀花開(kāi)口子
- 刷上加料開(kāi)始炭烤
三、味道分享
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01:23
?- 表皮鮮香酥脆，豬肉鮮嫩多汁
- 很美味
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