那本應(yīng)該是一個(gè)平淡到讓我覺(jué)得沒(méi)有必要去耗費(fèi)篇幅與筆墨去敘述的夜晚，只是在事發(fā)后才讓我從不斷的回想與思索中感悟出一種難以簡(jiǎn)述的不知所措。

天色略微有些寒涼，估摸著那時(shí)是下午六點(diǎn)半。我照舊走出校門(mén)，僅僅靠臉頰就能感知到秋夜?jié)u晚時(shí)所特有的涼意。我所就讀的大學(xué)位于湖北咸寧，那是一個(gè)經(jīng)濟(jì)氣息略顯寡淡的城市，但人文氣息與人間煙火的氣味可不曾消減，尤其是到了晚間，這個(gè)城市的街頭巷尾迅速被小販與成排出現(xiàn)的夜攤布控占據(jù)，我走在街上，置身于燈火輝煌與人生鼎沸中，空氣中彌漫開(kāi)油煙與各色食物的濃香。在這里，你能感受到遠(yuǎn)超白天的熱鬧，好像這個(gè)城市，在夜里得到了等待許久的復(fù)蘇。

可能是因?yàn)樽プ×藘H剩一個(gè)空位的緣故，我在一家地段正中的燒烤棚里坐下。故事的主角正在賣(mài)力地吆喝著湖北方言，聲音洪亮有勁，并沒(méi)有因?yàn)槭诸^上左右開(kāi)弓而顧此薄彼。他左手呈機(jī)械般的節(jié)奏，緊握著鐵鍋的握把來(lái)回與上下兼顧著抖晃，動(dòng)作的大開(kāi)大合讓坐在他身后位置的我都能毫不費(fèi)勁地看到金黃的米粒按照雨點(diǎn)飛濺的動(dòng)勢(shì)聚散；右手則沒(méi)有那么鬧騰，無(wú)非是燒烤攤上熟知的那一套，調(diào)料的灑落與鐵架上烤串按時(shí)的翻面。讓我饒有興趣的是，這位中年男人依然沒(méi)有把視線鎖定在倆手的任意一方，他依然昂首向過(guò)往的人群賣(mài)力吆喝，但聲音中洋溢著活力與一種獨(dú)屬于他的驕傲。我在心里感到一絲贊許的同時(shí)不免心生哀嘆，我不會(huì)知道這樣的手法老練是要經(jīng)歷多久的重復(fù)，這樣在忙碌中左右互搏的平衡需要多久的忙碌，這樣在忙碌中依然能驕傲的吆喝需要多強(qiáng)大的心境。這些事后諸葛亮般的馬后炮如果沒(méi)有接下來(lái)的事情，可能都不會(huì)這么快浮現(xiàn)在我的腦海，現(xiàn)在想來(lái)，這何嘗不是一種悲哀，就像現(xiàn)在遇到環(huán)衛(wèi)工人這類默默耕耘的人們，我可能也只會(huì)黔驢技窮地感慨辛苦而不是設(shè)身處地地帶入思考。

我在坐下之后就點(diǎn)了餐，之后就在位置上觀察著周?chē)男鷩?。啤酒燒烤，老友圍桌，談天說(shuō)地，我看著夜市外圍皆是各色各樣的老舊電動(dòng)車(chē)，橫七豎八又毫無(wú)章法地?？恐?，聚攏著，也是啊，在這里，人們放縱著一天的疲憊。啤酒杯碰撞的清脆與大聲吹牛的放肆，在這里竟讓我覺(jué)得人情味和煙火味在這個(gè)城市里華麗地綻放開(kāi)來(lái)。很快老板端著盛放烤串的鐵盤(pán)向我疾走而來(lái)，鐵盤(pán)放置于木桌上的輕響與老板渾厚的一聲“慢用”才讓我從思緒中回歸。燒烤永遠(yuǎn)能給人一種酣暢淋漓的感覺(jué)，我哪怕是忽視這勾人的焦香，在熱油點(diǎn)綴下的滋滋作響也讓人難以移開(kāi)視線。嘗過(guò)之后才會(huì)發(fā)覺(jué)的咸香在口腔裊裊繚繞，一時(shí)間，我甚至無(wú)法挑剔其口味。隨后我便想起我還有一份炒飯沒(méi)有上桌，在認(rèn)可了味道之后，我認(rèn)為炒飯的功力也絕非等閑，若烤串配飯也不失為一頓令人稱道的晚餐。我隨口招呼老板，詢問(wèn)炒飯進(jìn)度，老板豪邁地答應(yīng)，告訴我下一份就是，手上也沒(méi)有稍作停息。我望了會(huì)張牙舞爪舔舐著鐵鍋底部的盛焰，隨手掏出手機(jī)開(kāi)始打發(fā)時(shí)間稍作等待，同時(shí)也沒(méi)再觸碰烤熟的菜品——我對(duì)我的進(jìn)食速度充滿自信，如果繼續(xù)下去，我會(huì)面臨飯來(lái)菜盡的尷尬。

隨后一聲稚嫩的童聲響起，我循聲望去，一個(gè)背著碩大書(shū)包的男孩蹦蹦跳跳地朝老板奔來(lái)。男人也不忘將烤串翻面，隨后才麻利地拽下右手油膩膩的衣袖，順勢(shì)將衣袖內(nèi)側(cè)翻起，胡亂地擦拭了一把汗涔涔的臉，快步迎了上去，接過(guò)男孩的書(shū)包問(wèn)道：“咋不回家啊，要不留這吃完飯？”，語(yǔ)氣里是掩蓋不住的驕傲與寵溺，男孩撒歡似的扯著男人的胳膊強(qiáng)調(diào)道：“媽說(shuō)你忙，我就特地來(lái)看看你！”男人笑了，父子倆在油煙中打打鬧鬧，像神仙般愜意暢快，直到旁邊一桌客人有些不耐煩的催促幾聲，才打斷了這番快活。男人有些尷尬地朝那一桌賠笑著，近乎同時(shí)戴上了那只脫下的衣袖，男孩似乎也很懂事，沒(méi)再多說(shuō)，還是像來(lái)時(shí)一樣背上包奔去。男人重新回到烤架前，于是到這里，一切依舊，仿佛剛才一幕從未發(fā)生。

事情本來(lái)可以就這么結(jié)了，或者說(shuō)，我也希望可以這么了了。老板將炒飯嫻熟地出鍋，又將烤串?dāng)[放入盤(pán)，一手一端將熱騰騰的飯菜端向了方才厲聲催促他的那桌上。湖北是個(gè)溫度方面晝夜溫差較大的地方，空氣中也不缺寒流小動(dòng)，我在等待時(shí)間里，菜品已然開(kāi)始轉(zhuǎn)涼，這當(dāng)然是我不愿意看到的，但剛才父子溫馨一幕與老板勤懇熱情的印象還在腦海中不斷閃現(xiàn)，我沒(méi)法對(duì)這樣的老板流露負(fù)面情緒，于是我輕聲叫住老板并告訴他，如果我沒(méi)記錯(cuò)的話，您剛剛許諾下一份輪到我了。老板聽(tīng)罷，臉上還是流露出了為難，他再?zèng)]了之前吆喝時(shí)的驕傲，興許是意識(shí)到我默默等候良久，他向我不斷道歉，三步兩回頭地奔向鐵鍋開(kāi)始忙碌，他說(shuō)，馬上就好。

最后，他帶著熱情的笑容端著熱騰騰的炒飯向我走來(lái)，其實(shí)我能感覺(jué)到，這份帶著討好的熱情，反而讓我不太適應(yīng)，也可能因?yàn)榇藭r(shí)烤串已經(jīng)涼了的緣故。我看向了老板：“可是菜都涼了?！睙釔?ài)美食的我對(duì)于一頓令人愉悅的用餐體驗(yàn)被破壞這件事還是心生失落。老板笑容僵硬了一下，在氣氛凝固的一剎，他立馬又?jǐn)D出笑意：“把菜拌進(jìn)飯里，也好吃！”我不知如何回答，只覺(jué)得對(duì)這頓晚飯充滿了遺憾。老板見(jiàn)我沒(méi)有回答，便僵硬地笑了下，準(zhǔn)備退回烤架，準(zhǔn)備下一單出餐。

看著轉(zhuǎn)涼的烤串，和旁邊冒著蒸騰熱氣的炒飯，如此落差讓我還是長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆了口氣。本來(lái)在我看來(lái)已經(jīng)像是在逃離的老板愣是像觸電般停下了邁到一半的腳步，他緩緩回頭，像是如臨大敵般，小心翼翼望向我的眼神中，竟有一些膽怯。我不知如何回應(yīng)，只得拿起筷子，夾起轉(zhuǎn)涼的菜品，試著用老板提議的方式，伴著飯吃。而余光里，老板看到我動(dòng)了筷，才更加快步離去。

我嘗了一口，可能是因?yàn)橐粋€(gè)成年人對(duì)于一個(gè)大學(xué)生的怯意讓我倍感負(fù)擔(dān)，我覺(jué)得味道并沒(méi)有那么理想，甚至有些難以下咽，好像每顆米粒都有一股沉重的壓迫。我想，今天是難光盤(pán)了。我打開(kāi)了手機(jī)，掃了二維碼，付了款，這一系列動(dòng)作完成后，我也無(wú)心去管飯桌上還剩下半碗的炒飯，因?yàn)槟X海里剛剛拿起筷子時(shí)和老板對(duì)視上的眼神交流讓我不知所措，好像在那一刻的相顧無(wú)言中，千言萬(wàn)語(yǔ)又濃縮成了無(wú)法言喻的欲說(shuō)還休。我大步踏出燒烤棚，思緒萬(wàn)千中，許久才意識(shí)到自己步伐加快，像是在逃竄，步伐竟也有些狼狽。