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白酒的年輕化

2020-09-11 01:56 作者:非人鬼SeanXu  | 我要投稿

近日,有消息稱新快消酒飲品牌江小白即將完成最新一輪融資,由華興新經(jīng)濟基金領(lǐng)投,正心谷資本、Baillie Gifford、招銀國際等機構(gòu)跟投,投后估值或?qū)⒊^130億人民幣。從2012年創(chuàng)立之初的5000萬元營收做到2019年的30億元,江小白講了一個年輕人與白酒的動聽故事,也吸引了資本的目光。
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*一家賣酒的營銷公司?
數(shù)據(jù)顯示,江小白2019年30億營收規(guī)模與水井坊處于同一水平,目前的江小白已經(jīng)具備了挑戰(zhàn)傳統(tǒng)酒企的實力。江小白一直以其出色的營銷能力而聞名。與更強調(diào)底蘊、調(diào)性也更穩(wěn)重的傳統(tǒng)酒企相比,江小白則是努力打造潮流和動感的形象。在市場上,甚至有把江小白和杜蕾斯放在一起,稱為“營銷雙雄”。
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不過,江小白產(chǎn)品市場評價卻有些兩極分化。不少人評價稱,“味道太清淡,很難喝”。還有人評價江小白是一家“賣酒的營銷公司”。 九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊表示,江小白等新興白酒品牌,主打的是上班族等年輕人消費市場,需求量并不大。但如果過分打“情懷牌”而忽略了白酒的品質(zhì),將很難獲得回頭客。
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*餐飲渠道依賴癥?
相比于白酒主流的商務、宴會等消費場景,江小白切入的白酒市場是更加聚焦休閑餐飲的年輕人聚集的場所,例如市區(qū)的火鍋店和大排檔等。不過,銷售渠道的過度集中也讓江小白的銷售充滿風險。受疫情影響,國內(nèi)餐飲渠道消費場景缺失,這對江小白影響巨大。江小白方面曾表示,其銷售額在2月份創(chuàng)下了歷史新低。如今,疫情影響逐漸淡去,江小白的市場動銷已恢復七、八成。對于江小白而言,想要提高自身抵御風險的能力,同時打開更大的市場,也許還是要回歸傳統(tǒng),建立更豐富的銷售渠道。
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*知名酒企也開始打“年輕牌”
雖然在年輕人中占有一席之地,但江小白和傳統(tǒng)老牌酒企比,產(chǎn)品品類更單一,且集中在低端。作為志在上市的酒企,江小白還需要對中高端產(chǎn)品進行補充。與此同時,眾多知名白酒品牌陸續(xù)打出“年輕牌”,爭奪并蠶食江小白的市場。例如瀘州老窖的瀘小二、五糧液的歪嘴、洋河的洋小二、汾酒的鬧他小酒等等。上述產(chǎn)品以低度酒為主,單瓶售價在40至100元之間,采用線上線下聯(lián)動的營銷方式。隨著更多優(yōu)質(zhì)品牌的進入,小酒市場進入成熟期,江小白酒質(zhì)較差的短板就會變得明顯。如何繼續(xù)實現(xiàn)突圍,是江小白需要思考的問題。

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