原汁原味的豬肚！真的好吃到爆！白切豬肚也能這么好吃！
課代表來啦……
【白切豬肚】需要準(zhǔn)備的食材
【主料】豬肚
【輔料】胡椒粒、鹽1勺、姜片3片、紅蔥頭、蒜、沙姜、蔥花、熱油
1、處理豬肚
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00:06
?①豬肚里加入淀粉和白醋揉捏1分鐘抓出雜質(zhì)，再用清水沖洗幾遍
②鍋中放入白胡椒粒、1勺鹽、3勺姜片，放入豬肚，加清水，大火煮開慢火煮50分鐘
③豬肚放涼橫刀切開，改刀成條
④燉好的紅蔥頭、蒜、沙姜放在碗中，熱油中加蔥花激發(fā)香味淋入其中，加入白灼汁攪勻，搭配豬肚食用即可
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