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豆沙一口酥 烘焙小白也能很快上手的豆沙一口酥，簡單美味，搭配一壺茶，完美了

目錄

1、制作配料

2、黃油軟化

一、

1??制作配料:

黃油100克雞蛋1個(gè)低粉250克糖粉80克鹽15克豆沙400克

2??先把黃油軟化，篩入糖粉，拌均勻;用電動打蛋器攪打至顏色變白，體積略為蓬松的狀態(tài)

3??然后分次加入1個(gè)雞蛋液，攪打至完全吸收;最后篩入低筋面粉;用刮刀翻拌至沒有干粉的狀態(tài)，冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)

4??把面團(tuán)取出來，搓成長條，再搟成大約2-3毫米的薄餅，豆沙搓成長條

5??把豆沙放在面片上，包裹起來，切成大約3厘米的小劑子

6??刷上蛋液，撒上白芝麻;烤箱預(yù)熱，185度上下火烤大約25分鐘左右