就在剛剛！

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此前《幫幫團(tuán)》記者臥底拍攝到

福建廈門蜀都豐手工水煮活魚SM廣場(chǎng)店

存在食品衛(wèi)生問題。

甚至在執(zhí)法人員檢查過程中，

現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)土豆長(zhǎng)芽及被老鼠啃咬的情況。

3月15日

福建蜀都豐餐飲管理有限公司總部

對(duì)此事進(jìn)行了回應(yīng)！

福建蜀都豐餐飲管理有限公司總經(jīng)理 王仕美：

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對(duì)于昨天部門突擊檢查這一行為，我們很支持，對(duì)于部門昨晚查處到的相關(guān)問題，我們是堅(jiān)決反對(duì)員工進(jìn)行此類行為。并且這幾年我們對(duì)于后廚的管理愈加嚴(yán)格。如今發(fā)生此類事件，我們也對(duì)顧客深表歉意。公司昨晚召開緊急會(huì)議，對(duì)涉事餐廳進(jìn)行停業(yè)整頓，并對(duì)相關(guān)的工作人員，進(jìn)行停職處理。

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與此同時(shí)，王經(jīng)理還表示，目前涉事的蜀都豐合作店已經(jīng)停業(yè)整頓，停業(yè)期間蜀都豐將會(huì)組織員工重新食品安全培訓(xùn)，對(duì)所有物料全面排查。他們也已經(jīng)對(duì)蜀都豐全國(guó)所有門店發(fā)出自查自糾的要求。為了加強(qiáng)監(jiān)管，蜀都豐還加強(qiáng)線上監(jiān)控，由每日排班人員查看監(jiān)控，對(duì)門店踩紅線的行為進(jìn)行監(jiān)管與處理。

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此前回顧！

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部門突擊檢查
涉事餐廳停業(yè)整頓 立案調(diào)查

針對(duì)發(fā)現(xiàn)到的情況，執(zhí)法人員表示將進(jìn)行立案調(diào)查，并要求蜀都豐手工水煮活魚SM店停業(yè)整頓。至于蜀都豐SM廣場(chǎng)店是否存在食安問題，我們也等待部門的調(diào)查結(jié)果。

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希望品牌方的行動(dòng)不只是停留在口頭，

要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)加盟店的監(jiān)管， 做品牌不容易，

他們更應(yīng)該用實(shí)際行動(dòng)，

來回饋消費(fèi)者的信賴，

守護(hù)好食安，

進(jìn)一步強(qiáng)化執(zhí)行規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。