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作為一名美食博主，雖然我一直是比較求穩(wěn)，比較信任傳統(tǒng)的烹飪方法，但是從很早以前就有粉絲給我留言讓我做幾期空氣炸鍋食譜推薦。為了回饋粉絲，同時也選出一款為我量身打造的空氣炸鍋，我購買了下圖中的空氣炸鍋挨個測試，結果也沒有令我失望，順便出一期空氣炸鍋推薦稿，幫助大家辨別空氣炸鍋哪個品牌質量比較好，讓大家遠離質量不好、材料劣質的空氣炸鍋。

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空氣炸鍋真的是個好東西呀，我宣布我已經真香了，無油煎炸，我很喜歡用，空氣炸鍋的優(yōu)點很多，不然也不會這么風靡，在各式廚房家電中空氣炸鍋的優(yōu)點尤其的醒目。

1.健康低脂。比傳統(tǒng)方式更加低油脂，不像傳統(tǒng)油炸容易攝入致癌物?？諝庹ㄥ伿抢脽峥諝庋h(huán)，逼出食材的油脂從而達到油炸的酥脆口感，不需要額外加很多油。

2.操作簡單。空氣炸鍋操作一點也不復雜，老人小孩都能學會，廚房小白也能做出美味的食物。另外空氣炸鍋的體積一般都比較小，不占地方還便攜。

3.清洗方便。首先空氣炸鍋都是采用不沾涂層，熱水泡一下哎，冷水沖洗一下就干凈了。如果你習慣在使用過程中可以使用吸油紙或者錫紙，就更不會弄臟炸鍋了，甚至不用每次都清洗炸鍋。并且空氣炸鍋也不會產生油煙。

4.美味可口。空氣炸鍋做出的食物口感非常棒，保留了食材的水分，同時也兼顧酥脆的口感，既不像油炸的那么油膩，也不像烤箱做出來的那么干，更不像電飯煲做出來的那么軟爛，很好的平衡了口感和味道。

5.功能豐富。空氣炸鍋萬物皆可炸，幾乎所有食材都可以用空氣炸鍋來做。另外空氣炸鍋有很多功能，電子菜單、可視化窗口、預約定時，顏值還很高。

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空氣炸鍋推薦怎么能少得了介紹選購技巧呢？很多人只知道空氣炸鍋好，卻不知道空氣炸鍋哪個品牌質量比較好，根據我這段時間的測評以及各款空氣炸鍋各方面的表現，我總結了6個實用技巧，快快把作業(yè)抄起來吧！?

1、選擇專業(yè)品牌

專業(yè)老品牌之所以更加安全可靠，是因為他們精益求精，在溫控精準程度、發(fā)熱效率快慢、材料耐性、技術研發(fā)等各個方面都傾注心血。

2、不銹鋼發(fā)熱管是最佳選擇

雖然光波管發(fā)熱很快，成本也相對低，但它的耐腐蝕性不好，使用時間一長發(fā)熱效率就不太令人滿意了。不銹鋼發(fā)熱管耐性好，加熱快，耐腐蝕。

3、溫控不能少

NTC溫控能提供更高的溫度精準度，靈敏度高，穩(wěn)定性好，性價比也很高。很多低價產品溫控這方面做得不太好，導致受熱忽高忽低，食材翻車概率大且容易有安全隱患。

4、關注隔熱性

空氣炸鍋工作時溫度很高，所以要注意放燙傷。最好是選擇有防燙設計的產品，比如抽拉自動斷電、高厚度外殼材質、防燙手柄等等。

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5、可通過異味識別材質是否過關

炸鍋在出廠前都會在發(fā)熱管涂一層保護油,如果開鍋沒有聞到異味是不正常的。一般如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說明發(fā)熱管材質用的比較好，這種異味是正常的，不用擔心。如果是刺鼻塑料異味，說明發(fā)熱管選材不好，這樣的空氣炸鍋是存在安全隱患的，要當心！

6、容量選擇也要考慮

建議選擇5L左右的產品，個人或家庭使用都很合適，各種大小的食材都不在話下。如果你家里日常的人口在5人以上，還是買一個烤箱吧，空氣炸鍋容量太大的話導熱效果就不好了。

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空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？通過上面選購技巧的介紹，按照這么技巧去選購產品，基本是能避開市面上的踩雷產品了。如果覺得選購不夠自信的話。我直接推薦五款我測評過的產品，大家可以參考看，合適的話也可以直接選購。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產品特色：以“安全”性能著稱，常出口歐美市場的專業(yè)老牌

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空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？宮菱是以“安全”性能著稱的家電技術品牌，也是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認證，與格力、美的等高端系列家電齊名！飲食安全備受關注，而家電行業(yè)也是如此，諸多品牌把心思都放在智能化、多功能上，而把安全僅僅當一個合格標準，而宮菱卻把安全當企業(yè)的關鍵研發(fā)重心，為了安全性能，甚至砍掉多余花哨功能，純粹死磕安全與性能，實現加熱效率、熱溫均勻性、耐用性遠高于同行，而且拒絕一切安全隱患，確保飲食健康！

宮菱被大量美食博主、養(yǎng)生達人推薦種草，500多位權威專業(yè)測評師，以及國內、歐美權威檢測機構評價為最“安全”的家電品牌！中高端銷量、口碑的排行榜單里持續(xù)牢牢占據第一的位置！

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設計與研發(fā)經驗，早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術解決方案！這幾年家電行業(yè)問題頻發(fā)，各種危害隱患丑聞被曝光，背后是諸多知名品牌為了拼價格戰(zhàn)，拼多功能、搞智能化，卻犧牲品質，使用劣質原材料、缺乏足夠高標準的安全體系等原因造成，性能與耐用性越來越差，存在很多隱患。

為了足夠“安全”的高性能，宮菱砍掉多余功能，純粹專注安全與性能方向，一款產品死磕多年，小小的產品融入84個“安全”技術創(chuàng)新點，從材料、工藝應用等多方面進行細細雕琢！實現加熱效率、加熱均勻性遠高同行，同時足夠安全、無毒無刺激等。在具體高性能與安全技術上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術、溫控算法、涂層設計、導流創(chuàng)新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！

宮菱創(chuàng)始人強調：“必須傾注一切保證消費者的飲食安全，安全不僅是一個生產環(huán)節(jié)的質檢項目，它是塑造全方位、立體化的安全產品系統(tǒng)！”類似的語錄還有很多（如下圖），可見宮菱對安全的重視。

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第二款：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋

產品特色：顏值復古高辨識度

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空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？BRUNO是日本創(chuàng)造國際株式會社旗下自創(chuàng)品牌，BRUNO BZK-KZ08這款空氣炸鍋有一個設計亮點就是使用是機械旋鈕，在一眾觸屏式空氣炸鍋中脫穎而出，機械式的設計配上魔方塊的外形，顏值非常復古。配有可視窗和節(jié)能護燈，食物的變化情況和烹飪程度可以隨時觀察到。這款產品的容量也很不錯，5L能滿足大部分家庭使用。

這款空氣炸鍋實際使用中的加熱效率是挺快的，但只是單純求快，加熱均勻度做得不足，烤出來的食物經常熟度不一，實測中烤紅薯就出現了中間部分夾生，兩端熟的情況。另外烤盤涂層容易刮花，使用的時候有刺鼻的塑料異味，長期用安全性較低。

這款空氣炸鍋的菜單是挺豐富的，面板預設20種菜單，也附贈紙質23種菜譜，很適合廚房小白，另外炸籃是不沾涂層炸籃，可拆卸下來洗，清洗是挺方便的。

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第三款：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

產品特色：可視化窗口設計

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空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？海爾是一家國產家電品牌，海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋顏值是不錯的，簡潔流暢的外觀，加上黑白配色，放在廚房里也是個吸睛的小擺件。炸籃是配有可視窗口的，而且炸籃內置有靈敏的開關，抽拉開關會斷電，放回又繼續(xù)按原定程序工作。

這款空氣炸鍋在實際使用中加熱的效率是表現不好的，兩分多鐘才到達到預設的溫度，而且溫度控制不精準，最高超過官方給的范圍30多度，食物經常會烤焦，實測烤出來的雞米花就過焦了，口感較差，都沒有雞米花該有的那種香脆的口感，另外在初次使用的時候有明顯刺鼻的塑料異味。

這款空氣炸鍋的觸控屏位置是在頂部，因為在頂部，所以可以不用彎腰或者半蹲使用，方便也省力。

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第四款：美的KZC6502XM空氣炸鍋

產品特色：容量較大

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空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？美的在廚房小家電領域還是我們很熟知的，美的這款空氣炸鍋頂部具備多樣化的操控按鈕，只需要輕輕觸碰，就可以掌控切換模式和功能。攜帶方便度也比較高，如果是要出去野炊或者是去探親的時候，也可以攜帶。

這款炸鍋的容量較大，適合大家庭或者聚餐食物的烹飪，但對于容量/功率配比不是很科學，再加上加熱效率不是很均勻，所以烹飪食物的時候表現一般，時有烤焦或夾生的情況。雖然它宣傳有雙層發(fā)熱管設計不需要翻面，但實際上不翻面的話，食物受熱不均就很容易出現局部不熟，影響食用口感。另外烹飪時，能聞到輕微異味，以往后續(xù)能加以優(yōu)化。

這款空氣炸鍋使用的時候還是挺方便的，設有智能數控面板，動動手指就可以設定溫度和時間，并且頂部安裝了蜂窩凈油器，使用的時候能吸附油煙，機身采用的食品級不沾涂層，清洗比較方便。

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第五款：飛利浦空氣炸鍋HD9257

產品特色：可連接APP解鎖更多菜式

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空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？飛利浦起源于荷蘭，該款空氣炸鍋是比較注重外觀設計的，有黑色和藍色可選，容量還可以，正常的三四口家人是夠用的。另外它的配件還是挺齊全的，提供有主機、炸籃、濾油架、說明書等，搭配一體式的把手，和后置散熱孔，屬于同價位里表現還可以的。

飛利浦這款空氣炸鍋的溫域還算廣，不過需要提升的是，加熱效率偏慢，急性子的人入手要慎重，另外使用是有明顯刺鼻異味，這點讓人有些擔心。

這款空氣炸鍋面板預設8種菜單，附加紙質20種菜譜，菜單整體上是豐富的，可選擇的多，另外飛利浦還為機器制作了專屬菜譜，如果要解鎖更多菜式，按照說明下載一個【飛利浦智慧家】APP就可以了。

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空氣炸鍋哪個品牌質量比較好？如果你想入手一款專業(yè)好用的空氣炸鍋，請務必認準以上空氣炸鍋推薦和干貨，選擇性價比相對更高的產品。只有專業(yè)優(yōu)化達到位、性能強勁、健康無毒的空氣炸鍋才能真正令你放心使用哦！相反，那些材質差、存在安全隱患的產品一定要遠離哦！記住，專業(yè)性和安全性永遠是首要標準！