up主的課代表~??????

像翡翠一樣的清炒冬瓜，晶瑩剔透，清口解膩，視覺效果真涼爽

清炒冬瓜

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00:13

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準備食材

制作方法

一.準備食材

1??食材：冬瓜 大蒜 蔥

2??調(diào)料：白胡椒粉 白糖 鹽 雞精 生粉

二.制作方法

1??冬瓜 大蒜 蔥改刀切好

2??起鍋燒水 燒開后放入食鹽 放入冬瓜煮一下 2分鐘左右 倒在漏勺里 過一下涼水

3??起鍋燒油 放入蒜末煸炒出香味 加半勺清水

放一點白胡椒粉 白糖 鹽 雞精 放入冬瓜 放入生粉水勾芡 翻炒幾下把湯汁收濃 放入小蔥 放點料油 或者香油 提香