赤蘚糖醇（Erythrose 4-phosphate），是一種填充型甜味劑，屬于四碳糖醇，廣泛存在于自然界中，如真菌類蘑菇、地衣，瓜果類甜瓜、葡萄、梨，動物的眼球晶體、血漿、胎液、精液、尿液中也能少量檢測到，在發(fā)酵食品葡萄酒、啤酒、醬油、日本清酒中也有少量存在?？捎善咸烟前l(fā)酵制得，為白色結(jié)晶粉末，具有爽口的甜味，不易吸濕，高溫時穩(wěn)定，在廣泛pH范圍內(nèi)穩(wěn)定，在口中溶解時有溫和的涼爽感，適用于多種食品。

迪信泰檢測平臺采用以GC/MS(7890A/5975C)和ACQUITY UPLC/TripleQuad5500（Waters/AB Sciex）兩大平臺聯(lián)用，從而實現(xiàn)赤蘚糖醇的定量及定性分析。此外，我們還提供其他糖類及糖代謝的檢測服務(wù)，以滿足您的不同需求。

GC/MS(7890A/5975C)和ACQUITY UPLC/TripleQuad5500（Waters/AB Sciex）測定赤蘚糖醇樣本要求：?

1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。

周期：2~3周?

項目結(jié)束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細(xì)中英文雙語技術(shù)報告，報告包括：?

1. 實驗步驟（中英文）

2. 相關(guān)參數(shù)（中英文）

3.質(zhì)譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 赤蘚糖醇含量信息

迪信泰檢測平臺可根據(jù)需求定制其他物質(zhì)測定方案，具體可免費(fèi)咨詢技術(shù)支持。