我是美文，家有三高糖尿病老伴兒，堅(jiān)持記錄控糖健康餐

你家吃的是“低鈉鹽”還是普通鹽？

鹽的成分是氯化鈉，低鈉鹽其實(shí)就是低鈉高鉀鹽。

普通鹽氯化鈉含量至少≥97%。

低鈉鹽中含有60%~70%的氯化鈉，20%~30%的氯化鉀。

人體對(duì)鈉的需求并不高，吃過多的鈉，會(huì)增加心臟的負(fù)荷，加大血壓升高的風(fēng)險(xiǎn)。

低鈉鹽有助人體鈉鉀平衡，降低高血壓、心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的作用。

血壓較高的人適合吃低鈉鹽，正常人食用也不會(huì)受到影響，因?yàn)榭梢詮娘嬍持蝎@取足夠的鈉元素。

溫馨提示：

高鉀低鈉鹽雖好，但下列人員要謹(jǐn)慎食用，避免發(fā)生危險(xiǎn)。

高溫作業(yè)人員、重體力勞動(dòng)人員、某些腎病人群和尿毒癥患者等。

早餐：

1.烙雜糧餅，50克（面粉、全麥面小麥面、土豆的重量。）

2.酸辣白菜，167克

3.炒芥菜絲，26克

4.煮雞蛋，54克

5.紫菜湯，1中碗

午餐：

1.雜糧飯，150克（熟米飯重量、大米、花豆。）

2.炒豆皮絲，132克

3.胡蘿卜絲炒韭菜，124克

4.青菜湯，1小碗

晚餐：

1.烙餅，40克（面粉、全麥面小麥面、土豆的重量。）

2.雞肉炒洋蔥，148克

3.清炒小青菜，136克

4.蒸紅薯，64克

5.自制豆?jié){，1中碗

2023年3月1日加餐

兩餐之間加水果，142克（蘋果重量。）